山西还有一种与刀削面类似的面食做法——剔尖。只不过削刀被筷子取而代之,面团也和得更加软。软黏的面团被放在一个大圆盘子中,制面者一手托盘,一手用筷子将盘...
1、新疆拌面 新疆拌面也叫拉条子,可以说是新疆面食界的霸主,无论是过油肉,还是家常味,都是耐饿的面食之一。最能...
2、锅盖面 锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系成品的锅盖面具有软硬恰当柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃焖面 焖面,...
#春日生活打卡季# 50款特色面食,做法精简,步骤鲜明,爱吃面的朋友可以收藏了。 爆肚面 1.制作爆肚面的酱料,准备适量干辣椒段用开水泡软捞出待用,花椒粉加五香粉提...
炸酱面可能是北方人最常见,最喜欢的面食之一,每个地方的炸酱面做法都不一样,尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究...
做法:1、西红柿一个,洗干净切片。2、大葱切片,油热后,大葱下锅,炒香。3、西红柿入锅炒,加入少许老抽(烫的味道更好),翻炒均匀。4、锅里加适量水。5、鸡蛋搅...
面食做法 1.油泼面 饺子皮薄切条,拉成长条,水开下锅煮熟捞出过凉水,白芝麻、辣椒面葱花、蒜末淋上热油,加入调料...
做法 1.五花肉香菇切丁,锅入油,放入葱姜蒜爆香,倒入肉丁煽炒一会儿,倒入香菇丁煽炒至变软 2.加入黄豆酱,甜面酱,老抽,生抽,蚝油,五香粉,白糖,炒到肉丁变...
刀削面 刀削面是山西地区的特色面食,劲道爽滑的面条搭配上自己爱吃的卤子,一碗根本不够吃。刀削面的做法其实很简...
家常面食主食做法大全 一、家常早餐鸡蛋饼 材料:葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精 制作步骤:1、准备葱花末、火腿丁。2、鸡蛋加盐,少量味精打散。3、将葱花末、火腿...
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