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如何自制豆腐脑好吃又简单的做法

发布时间：2024-07-21 09:18
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在家庭可选用口罩布，上包时先用温水洗一下，再倒入豆腐脑，包严，按照制品的规格加压成型，或放置一段时间即成美味的豆腐。按我的经验，每100克大豆，可做200克豆...

一、第一步将准备好的木耳切碎放一旁备用，如下图所示。二、然后将准备好的香菜切碎放一旁备用，如下图所示。三、葡...

9、加入大约500ML的清水，加入1勺食盐煮开大约2分钟左右，加入小半碗水淀粉，煮至黏稠的状态；10、豆浆也差不多凝固...

自制豆腐脑的简单做法锅中豆浆凝固后，用大勺子兜到碗中，面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽(还可以滴几滴麻油哈)拌匀即可开动啦自制豆腐脑成品图

做法步骤：1、黄豆前一晚泡发 2、放入豆浆机加1000毫升水，用果汁搅拌功能打一遍，一遍结束再打一遍。3、磨好的豆浆...

豆腐脑的方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做...

二、自制豆腐脑 ①食材清单黄豆150克清水1500克葡萄糖内脂3克 ②烹饪步骤 1.干黄豆150克于头天晚上泡水，第二天早晨就泡发好了。泡发好正好是吃饭的小碗一满碗...

做法：1.泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用.2.打豆浆,乡下...

【自制豆腐脑】所需食材：黄豆150克、水1200ml、葡萄糖酸内酯3克、温水30克 1、黄豆洗干净后，用清水浸泡过夜，着急...