材料 主料:艾草300g、糯米粉1000g、韭菜500g、萝卜干500g;辅料:油适量、盐适量、蒜头适量、香蕉叶适量、白砂糖适量 韭菜艾角 1 把韭菜去黄叶洗净切成丁 2 萝卜...
1. 汤圆 汤圆是广东人冬至的传统食物之一。它是由糯米粉制成的圆形食品,中间填入甜馅或咸馅。热水煮熟后,可以在热...
『艾包、艾角』是清明节的风俗食品。人们采摘田野的白花艾回来,捣烂后掺在糯米粉里,制成包子或角子(咸的馅料是萝卜丝、干虾、韭菜、肉粒等原料加生盐、蒜茸、葱粒...
一、水门馄饨:在水门步行街入口,唐妃时装旁边。大排挡,馄饨的陷非常鲜美!还有粉肠猪脚卤蛋什么的小吃,可以和朋...
在顺德,一家人围坐打边炉过冬至,寄托着团团圆圆、暖暖和和过好这个冬的期许,盼一家人平安健康,共迎春节!4、中山:食“水榄”。中山的“汤圆”并不圆,像橄榄...
艾角,是广东一带的汉族传统小吃,属于粤菜系。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。制作“艾”是最为重要的一环:先取本地野生艾草,用开水煮后用竹筲箕背擦磨成绒状...
做法:冬团的馅通常以眉豆作为主料,还会加入花生等材料,分甜咸两种口味。做好的冬团需要用油刷一遍,然后用蕉叶垫好放在蒸笼里蒸熟。 4、惠州吃艾角 吃艾角是广东一带的汉族传统小吃,...
制作艾角的主要原料是艾绒和糯米粉。制作Ai是最重要的部分:先取当地的野生艾,用开水焯一下,然后用竹簸箕搓背,磨成绒状,做成食用艾。之后拌米粉做粉条,用咸甜馅包成...
制作方法:清明粿依馅料不同分为甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子,包...
4.中山:小榄有冬至吃“水榄”的习俗,它是一种以菊花肉为馅料的糯米汤圆,形状像橄榄一样。此外,东升人喜欢用大芥菜、甜薯、猪肉粒烩煮一道名为“沤冬”的菜来祭...
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