1、莲藕卤20分钟才会入味。同时藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧...
3、藕去皮治净,入卤水中煮制30分钟,捞出晾凉。4、将晾凉的藕切成薄片,装盘,撒葱花即可。
4、莲藕去皮切片加入,不要切太薄也不要太厚大约0.5厘米就行。5、大火煮沸五分钟后转小火煮沸20分钟后捞出来晾凉即可。6、藕粉藕都可以卤,卤制时间可以视你喜欢的...
将煮好的莲藕片放入调好味的卤水中,用小火慢慢炖煮,让莲藕充分吸收卤水中的味道。炖煮的时间根据个人口味调整,一般需要30分钟至1小时。炖煮过程中,可以适时尝...
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1、食材:莲藕2个,生姜1块,生抽20ml,老抽10ml,花椒3g,八角5g,红辣椒10g,白糖5g。2、莲藕去皮切片,用清水洗净备用。辣椒切碎。生姜切片。3、锅中加油30毫升...
藕、青椒、卤药包、香葱、大蒜。步骤:1、将藕片削皮洗净待用。2、制作卤药包,用纱布包好备用。3、将卤药包和藕一起放入沙锅内炖40分钟,卤药包炖20分钟即可,炖时...
加料酒,生姜焯水。4、莲藕用不锈钢小勺,刮皮洗净。5、老卤水和配料准备。6、砂锅置入灶台,开最小火,加入老卤水和清水,再加入配料。7、煮至卤汁沸腾后尝味加盐...
1、起炒锅把橄榄油烧至五成热,放八角、花椒、干辣椒段炒香,放大约1.2L清水烧开。2、把准备好的腐竹和藕片放入锅里,如果要放土豆片、海带根或豆腐皮也是这时候放...
2、加卤水一起放高压锅里煮十几分钟关火放凉就行。小诀窍 不要太咸的卤水,有点偏甜更好。做法二,昆布卤莲藕 材料 "莲藕 两节","昆布 30公分","豆干 5块","杏鲍菇...
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